អង់ស៊ីម desizing សីតុណ្ហភាពធំទូលាយ cw-25 គឺជាប្រភេទបាក់តេរីថ្មី ɑ- Amylase គឺជាការរៀបចំអង់ស៊ីម desizing ពិសេសដែលប្រើក្នុងឧស្សាហកម្មវាយនភណ្ឌ ជាធាតុផ្សំជាមូលដ្ឋាននៃរូបមន្ត។វាអាចរំលាយម្សៅ ដេរីវេនៃម្សៅនៅលើក្រណាត់ និងទំហំចម្រុះនៃទំហំសំយោគម្សៅ។អង់ស៊ីម desizing សីតុណ្ហភាពធំទូលាយ cw-25 មានសមត្ថភាពបំបែកម្សៅខ្លាំង អាចបំប្លែងម្សៅទៅជា dextrin បានយ៉ាងឆាប់រហ័ស ហើយងាយស្រួលយកចេញទាំងស្រុងក្នុងដំណើរការបោកគក់ជាបន្តបន្ទាប់។